燕麥優格提拉米蘇

低負擔的甜點新選擇！以濃郁優格取代鮮奶油，搭配高纖燕麥與咖啡香氣，讓經典提拉米蘇變得更清爽，享受美味也能少一點罪惡感。

材料（4人份）

即食燕麥片 50g

原味優格 200g

馬斯卡彭起司 150g

蜂蜜或楓糖漿 2大匙（可依喜好調整）

濃縮咖啡 100ml（放涼備用）

手指餅乾 12片

可可粉 適量（撒在表面用）

做法

1.調製奶餡：將優格、馬斯卡彭起司與蜂蜜拌勻，攪拌至滑順綿密。

2.準備燕麥層：將燕麥片與少量優格混合，靜置3–5分鐘讓口感更柔和。

3.浸泡手指餅乾：將手指餅乾快速浸入濃縮咖啡中，避免泡太久以免過於濕軟。

4.開始堆疊：容器底部先鋪上一層咖啡餅乾，接著鋪上優格奶餡，再放一層燕麥片，重複堆疊至容器八分滿。

5.完成與冷藏：最後鋪上奶餡，撒上可可粉，放入冰箱冷藏至少2小時，口感更融合更美味。

小撇步

想要更健康，可用希臘優格取代一般優格，蛋白質更高。

不嗜咖啡者，可改用可可牛奶浸泡餅乾，同樣美味。